食品加工・製造水産加工装置

ヘッドカッター(キャタピラ式) HB-SS

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処理能力
(尾/分・kg/時)

・毎分100〜200匹の処理に対応
・魚種や魚の大小により処理能力は変動
・利用範囲は魚の大きさ50〜800g

仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)

・ステンレス製の皿に魚を並べるだけで頭部カットに対応
・小型魚用、大型魚用の皿サイズを用意
・フィレマシンと連結することで、頭部カット後の三枚おろし工程まで自動化ライン化可能

対応条件
(魚種/サイズ/処理内容対応)

・対象魚はアジ、イワシ、サンマ、サバなど1kg以内の小魚
・小型魚は50〜300g、大型魚は100〜600gに対応
・頭部カットとフィレ加工ラインへの連結に対応

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

・機械寸法は縦2362×横773×高さ1075mm
・魚並べ高さは855mm、魚通り幅は上下60mm
・モーター容量は200V×400W+400W、機械重量は約180kg

切替・段取り
(魚種切替/刃調整のしやすさ)

・魚種のサイズに合わせて小型魚用・大型魚用の皿を選択可能
・ステンレス製の皿に魚を並べるだけの簡単作業
・工場スペースに合わせ、フィレマシンとの連結向きを変更可能

清掃・安全・メンテナンス
(塩害対策/刃清掃/点検性)

・オールステンレス製で水洗い可能
・切断箇所にカバーを付け、内臓の飛び散りを防止
・消耗部品は丸刃で、使用後は中性洗剤とスポンジで丸刃部分の洗浄に対応

特徴

・魚を皿に並べるだけで頭部カットできるキャタピラ式ヘッドカッター
・フィレマシンとの連結により、三枚おろし工程の自動化ライン構築に対応
・毎分100〜200匹の処理に対応し、省人化と作業効率化に貢献

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

物流ライン

対象製品カテゴリー詳細

  • アジ
  • イワシ
  • カツオ
  • サケ
  • サバ
  • サンマ
  • タイ
  • タラ
  • ホッケ
担当者からのおすすめポイント!

水産加工機械メーカーのトップランナーとして、どなたでも使いやすい 設計を施した高性能の水産加工マシンは、日本中の水産加工所で長く愛用され、 皆様に選ばれ続けています。

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

ヘッドカッター(キャタピラ式)

HB-SS

フィレマシンと連結することで、 三枚おろし(フィレ)の自動化ラインが 構築できます。 ステンレス製の皿に魚を並べるだけの簡単作業。 コスト を抑えるための省人化にも役立ちます。

POINT1自動化ライン構築で1/3短縮に!
フィレマシンとヘッドカッターを連結することで、 自動で魚が流れて加 工処理ができる作業レーンが構築されます。 手作業で行っていた作業時 間が1/3ほど短縮されます !

POINT2 ランニングコストもかからない!
ヘッドカッターの消耗部品は丸刃ですが、 使用頻度で異なりますが、 お およそ2年に1回の交換頻度でも十分持ちます。 ほとんどランニングコス トがかからない優れモノです!

POINT3オールステンレス製で水洗いOK!
加工後の洗浄も水洗いでさっと流してキレイにできます。丸刃部分につく魚の油分は中性洗剤を使ってスポンジで洗っていただくと効果的です。

取り扱い企業

企業名
旭マシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒652-0803 兵庫県神戸市兵庫区大開通7-3-1旭ビル2階
電話
078-577-3225
FAX
078-577-3226
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

【エビ加工機器】 FINE-3600STR型

【エビ加工機器】 Shrimp processing Machine FINE-3600STR型 エビフライ・カニ爪フライ・串カツ・俵形・ボール形状に特化したパン粉付機です。パン粉の種類・目の大きさを選びません。特別仕様では【スライスアーモンド入りパン粉】や【粒コーン】短冊皮付きしゅうまいの【短冊皮】にストレスを与える事無く循環搬送できる為、高付加価値製品作りに最適なマシンです。 特 長 時間あたり最大7200尾の生産が可能です。 機械の運転に必要な稼働量が非常に少なく省コストです。 バッター循環用タンクは保冷ジャケット・冷却循環式により、連続稼働によるバッターの品質低下を防ぎます。 センサー管理により機内には最適なパン粉量を維持します。 パン粉の特性を考慮し、パン粉にストレスを与えない構造により、パン粉を傷めません。 機械の操作も簡単で、どなた様でもお使いいただけます。 洗浄補助装置も付属し、洗浄しやすい構造で極めて衛生的です。 別途潜行式バターリング機接続により、海老カツなどの平物パティ原料にも対応可能です。 材質 SUS 304 機械設置寸法 開口:W 6,140mm 奥行:D 4,070mm 高さ:H 1,755mm 電気容量 3相200V 1.83kW 能力(エビ13g相当) 最大7,200尾/H

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 水産加工装置

小型・高速ハモ骨切り機 HS-6B

製品の特徴 高品質 職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。 1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。 高速 従来製品の2〜3倍以上の加工能力です。(当社の二枚丸刃切断方式と比較) 細身のハモならベルト幅に合わせて2〜3匹まで同時加工が可能です。 簡単 あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン1つで簡単に切り替えできます。 魚の条件に合わせた切断ピッチ、切断速度に簡単に設定を変更できます。(6種類まで) 簡単にコンベアベルトの取り外しができ、しっかり洗浄できます。 オプション カットシート供給ユニット(カットシートを使えばアジのタタキ、イカソーメン、サバの切り身、姿切り棟の刺身切り加工が出来ます。) 対応魚種 骨切り(ハモ・ウツボ) ハモのしゃぶしゃぶ イカ素麺 イカ格子切り(2回通す) 製品の仕様 寸 法 長さ:110cm × 幅:75cm × 高さ:140cm 電 源 AC200V/500W 本体材質 ステンレス(主要部) 最高切断速度 90cm/分(切断ピッチ:2.5mmの時) 最大切断ピッチ 0.5mm 〜 100mm(0.1mmピッチで設定可能) 最大切断幅 20cm 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース

解決できる課題

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